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I vini
19,00 € Iva inclusa
Giulietta Passito Bianco
Si presenta giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è delicato, minerale con aromi di miele, biancospino e vaniglia. Al palato è morbido, caldo ed armonico. Ideale a fine pasto come accompagnamento di dessert.
Disponibile
Descrizione
Uvaggio: Riesling 50% e Garganega 50%. Area di produzione: Colli Morenici – Cavriana (MN). Sistema di raccolta: manuale con selezione in campo dei grappoli. Vinificazione: l’uva selezionata e raccolta in piccole cassette viene lasciata appassire naturalmente in apposita zona ben ventilata fino ad inizio dicembre, dopodichè si procede con l’ottenimento del mosto e successiva fermentazione in vasche d’acciao inox. L’affinamento avviene in vasche d’acciaio inox per 6 mesi e successivamente in botti di rovere francese per 6 mesi. Una volta imbottigliato completa la sua maturazione per circa 6 mesi. Alcol: 14,0% vol. Temperatura di servizio 14°-16°C
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